Que manger en cas de gastrite chronique : directives diététiques scientifiques et sujets d'actualité
Récemment, le débat sur la gastrite chronique a continué à s'intensifier sur Internet, notamment en termes de conditionnement alimentaire. Cet article combinera des sujets d'actualité au cours des 10 derniers jours pour fournir des suggestions alimentaires structurées aux patients atteints de gastrite chronique afin de les aider à soulager les symptômes et à promouvoir la santé gastrique.
1. Principes diététiques pour la gastrite chronique
1.Mangez souvent de petits repas: Réduire la charge sur l'estomac
2.cuisine douce: Principalement cuire à la vapeur, cuire et ragoût, éviter de frire et de griller
3.Nutritionnellement équilibré: Assurer l’apport en protéines et vitamines
4.Évitez les aliments épicés: Épicé, trop acide, trop froid ou trop piquant
2. Liste d'aliments recommandés (basée sur des recherches nutritionnelles récentes)
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | Efficacité |
|---|---|---|
| Aliment de base | Bouillie de millet, avoine, nouilles molles | Facile à digérer, protège la muqueuse gastrique |
| protéine | Crème aux œufs, tofu moelleux, poisson vapeur | Protéine de haute qualité, réparation des tissus |
| Légumes | Citrouille, carotte, épinards | Riche en vitamines et fibres alimentaires |
| Fruits | Banane, pomme (cuite à la vapeur), papaye | Neutralise l'acide gastrique et favorise la digestion |
3. Programmes de thérapie diététique récemment populaires
1.Repas nourrissant pour l'estomac Hericium: Les vidéos associées sur la plateforme Douyin ont été visionnées plus de 50 millions de fois
2.Conditionnement probiotique: Le sujet Weibo #Nouveau plan de santé gastro-intestinale# a été lu 230 millions de fois
3.Prescriptions diététiques de médecine traditionnelle chinoise: La collection de notes « Four Gods Soup » de Xiaohongshu a augmenté de 40 % d'une semaine à l'autre
| Régimes alimentaires populaires | Pratiques spécifiques | Choses à noter |
|---|---|---|
| Ragoût de champignons Hericium avec soupe au poulet | Faire tremper Hericium erinaceus et faire mijoter avec le poulet pendant 2 heures | Utiliser avec prudence lors d'une crise aiguë |
| yaourt probiotique | Yaourt sans sucre + poudre probiotique professionnelle | Choisissez des produits à base de bactéries vivantes à basse température |
| Soupe Sishen | Faire bouillir 15 g chacun de poria + graines de lotus + graines de gorgone + igname dans l'eau | La constitution chaude et humide doit être ajustée |
4. Liste des aliments tabous (dernier avis médical)
Selon une étude récente du Journal of Gastroenterology, les aliments suivants peuvent aggraver les symptômes :
| catégorie alimentaire | aliment spécifique | effets indésirables |
|---|---|---|
| nourriture irritante | Piment, moutarde, ail cru | Irrite directement la muqueuse gastrique |
| Aliments très acides | Citron, aubépine, boissons gazeuses | Augmenter la sécrétion d'acide gastrique |
| Aliments difficiles à digérer | Riz gluant, galettes de riz, poulet frit | Augmenter la charge sur l'estomac |
5. Démonstration de trois combinaisons de repas (se référer aux dernières directives de la Commission Nationale de la Santé)
| Repas | Combinaison recommandée | les essentiels de la cuisine |
|---|---|---|
| petit déjeuner | Porridge de millet et potiron + œuf à la coque + pomme cuite à la vapeur | Le millet doit être bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre et pourri |
| déjeuner | Riz tendre + bar vapeur + carottes frites | Retirez les arêtes du poisson et faites-le cuire à la vapeur avec moins d'huile. |
| dîner | Nouilles d'igname + soupe tofu aux épinards | Faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faciles à digérer |
6. Rappel spécial
1. La « thérapie alimentaire unique » qui a récemment été populaire sur Internet (comme ne manger que XX pendant 7 jours consécutifs) manque de fondement scientifique.
2. Les différences individuelles sont évidentes. Il est recommandé d'élaborer un plan de régime sous la direction d'un médecin.
3. Combiné avec le super talk Weibo #journal de récupération de gastrite chronique# partage de patients, 80 % de ceux qui se sont améliorés ont adhéré à un régime scientifique pendant plus de 3 mois
Grâce à une alimentation raisonnable, les symptômes de la gastrite chronique peuvent être considérablement améliorés. Il est recommandé de rassembler le plan de régime structuré fourni dans cet article et de l'ajuster de manière flexible en fonction de votre propre situation. N'oubliez pas : nourrir l'estomac est un processus étape par étape, le plus important est la persévérance !
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